Топ-7 самых полезных каш для детей от доктора Комаровского — ЗНАЙ ЮА

Источник: Знай.uа

Топ-7 самых полезных каш для детей от доктора Комаровского - ЗНАЙ ЮА

Доктор Комаровский, скрин с видео

сегодня, 05:00

Какие каши бывают и почему одни полезнее других? Из чего изготавливают крупы и как правильно их варить — на молоке или на воде.

Разобраться родителям с этим всем помог известный украинский педиатр Евгений Комаровский.

В своем очередном видео доктор Комаровский назвал семь самых полезных круп для детей.

«Для начала давайте разберемся, что такое, собственно, каша? Каша — это такие зерна, разваренные в какой-то жидкости. Жидкостей, в которых разваривают зерна, как правило, две — вода и молоко. В зависимости от того, в какой жидкости мы кашу разваривается, может зависеть ответ на вопрос, полезна эта каша или нет. Например, берем гречку, в которой много железа, и варим ее в молоке. Тогда кальций в молоке, конкурент железа, делает последнюю совершенно бесполезным. Мы не говорим, что это критично плохо — в конце концов, мы можем получить железо откуда-то еще. Но мы должны знать, что то, в чем мы варим зерна, влияет на полезность каши», — пояснил для начала Комаровский.

По словам педиатра, диетологи всего мира долго спорили о полезности различных каш и выделили семерку лидеров.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ