Что приготовить из картофеля: 5 самых вкусных и дешевых рецептов

Источник: Знай.uа

Что приготовить из картофеля: 5 самых вкусных и дешевых рецептов

Запеченный картофель с соусом, фото: кадр из видео

сегодня, 05:30

Попробуйте самые вкусные и дешевые блюда из такого простого продукта как картофель — эти рецепты вы точно не сможете забыть.

Большой драник

Ингредиенты:

  • Картофель (очищенный) 190 г
  • Яйцо с 1 шт.
  • Лук репчатый 50 г
  • Зеленый лук 15 г
  • Соль
  • Для подачи мягкий творог, сметана, йогурт.

Приготовление:

Картофель почистить и натереть на малой терке. Посолить, залить холодной водой и оставить на 10-15 минут. Слить воду, картофель хорошо отжать. Воду не выливать, а подождать пока на дне появится крахмал в виде осадка.

Лук нарезать и также залить водой, чтобы забрать горечь. Через 10 минут отжать и мелко нарезать. Смешать с картофелем и крахмалом. Дать нарезанный зеленый лук и яйцо, перемешать.

Драник выложить на разогретую сковородку и готовить под крышкой на малом огне примерно в течение 6-7 минут с каждой стороны. Для хрустящей корочки жарить драник еще по 1 минуте с каждой стороны без крышки.

Что приготовить из картофеля: 5 самых вкусных и дешевых рецептов

Большой дерун, фото: кадр из видео

Картофель в мундире

Ингредиенты:

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ




Поделитесь новостью: